Bryggverk beställt

Attachment-1

 

Idag har vi på Ljusdals Bryggeri skrivit avtal för leverans av bryggverk!

 

Vi kommer att ha ett helt nytt bryggverk som levereras till oss från en engelsk leverantör. Leverans sker i mitten på september då det kommer installeras och testköras tillsammans med två tekniker från leverantören. Bryggverkets kapacitet är på 1000 liter vört per bryggning vilket ger oss en bra kapacitet både att starta på och växa i.

 

Bit för bit börjar nu pusslet läggas inför hösten!

 

Join the #beerolution

Ölets dag 2015

Gambrinus

 

Imorgon, onsdag 15 juli, är det ölets dag och det finns ett gäng bryggerier som har aktiviteter då så passa på att besök ett bryggeri imorgon! http://sverigesbryggerier.se/aktiviteter-under-olets-dag-15-juli-2015/

 

Ölets dag kan vi tacka Gambrinus för som är ölets konung och öldrickarnas skyddshelgon (läs mer om Gambrinus på https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Gambrinus).

 

I år har vi ingen möjlighet att ha någon aktivitet hos oss under ölet dag men 2016 lovar vi att ni får besöka oss för en grym bryggeriupplevelse! Redan nu kan ni beställa en sjukt snygg t-shirt från oss i väntan på att vi slår upp portarna, besök http://shop.ljusdalsbryggeri.se

 

Join the ‪#‎beerolution

Renovering, anpassningar och tankar i Lokstallarna

Renovering och anpassningar pågår för fullt i våra kommande lokaler i lokstallarna i Ljusdal.

 

Golvbrunnar fixas, golvet jämnas till och ska målas, väggar tvättas, kontoret målas, innertaket byts ut, väggar tas ner, vatten dras fram och så vidare!

 

Det kommer bli otroligt bra när det är klart och det känns fantastiskt bra att vara oss just nu!

 

Dessutom har vi nyligen fått hem två stycken lagertankar på 1000 liter per styck som vi köpt in begagnade från Hernö Gin så tankarna är vana vid alkoholhaltiga drycker men får snart vänja sig vid att lagra öl istället för gin!

 

Sommaren är kort och det mesta regnar bort men det är tur för oss det så att vi hinner med allt som måste fixas inför hösten!

Vi lanserar vår webshop!

Nu har vi lanserat vår shop där du kan beställa din alldeles egna t-shirt från Ljusdals Bryggeri! Beställ via shop.ljusdalsbryggeri.se

 

Inom kort kommer vi att lansera fler produkter som till exempel ölglas och en väldigt unik öppnare så håll koll på vad som händer i shopen!

 

Join the #beerolution

Ölprovning i Ångsäter

Förra helgen hade Ljusdals Bryggeri äran att få leda en ölprovning i Ångsäter strax utanför Ljusdal.

 

Nio glada och förväntansfulla deltagare var med på ölprovningen där vi gick igenom hur man brygger öl och vilka ingredienser som ingår i öl. Vi visade upp några olika sorters malt och humle som alla fick titta, lukta och smaka på för att bättre förstå vad som påverkar ett öls utseende, smak och doft.

 

Ölprovningen var ett blindprov av sex olika ölsorter där vi gick igenom olika ölstilar där vi hade med en lager, en veteöl, en American pale ale, en Indian pale ale, en barley wine samt en stout. För många i den här gruppen var de olika ölstilarna en relativt ny upplevelse som verkade uppskattas att få prova!

 

Till provningen hade vi valt ut öl enbart från svenska mikrobryggerier för att visa på den spännande ölmarknad som vi har runt om i vårt land. Två öl kom från Eskilstuna Ölkultur (Eskilstuna), två från Strömsholms Brygghus (Köping), en från Train Station Brewery (Knivsta) och en från Hantverksbryggeriet (Västerås).

 

Kvällen bästa öl i den här församlingen blev med ganska stor marginal stouten Biskop Kol extra från Strömsholms Brygghus som lagrats på ekfat (systembolaget nummer 30284) och lika klar två i den här provningen blev Barley Wine från Eskilstuna Ölkultur (systembolagets nummer 88913).

 

Vill du boka oss för en ölprovning eller veta mer? Kontakta oss på info@ljusdalsbryggeri.se.